PM Modi US Visit: पीएम मोदी अमेरिका के तीन दिवसीय राजकीय दौरे पर हैं। जो बाइडेन आज यानी गुरुवार को पीएम के लिए स्टेट डिनर का आयोजन करेंगे । स्टेट डिनर से जुडी मेन्यु लिस्ट सामने आ गई हैं। इसमें कई प्रकार के एक्जॉटिक और मिलेट्स से बने व्यंजनों को शामिल किया गया हैं। जिल बाइडेन ने इस तैयारियों का जिम्मा संभाली हैं।स्टेट डिनर में मोदी को नींबु -डिल दही सॉस, कुरकुरा बाजरा केक,समर स्कवाश,मसालेदार बाजरा और ग्रिल्ड मकई कर्नल सलाद, कम्प्रेस्ड तरबूज, टैंगी एवाकाडो सॉस, भरवां पोर्टोबेलो मशरुम, मलाईदार केसर वाला रिसोट्टो,गुलाब और इलायची वाला स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक परोसा जाएगा।
अमेरिका की फ्सर्ट लेडी जिल बाइडेन पिछले एक हफ्ते से इस डिनर की तैयारी की जिम्मा संभाल रही हैं। कैलिफोर्निया की शाकाहारी शेफ नीना कर्टिस को गेस्ट शेफ के तौर पर चुना गया हैं। व्हाइट हाउस की शेफ क्रिस कॉमरफोर्ड और सूसी मॉरिसन के साथ शेफ नीना मिलकर डिशेज तैयार कर रही हैं।
विशेष तोर पर शाकाहारी व्यंजन तैयार किया जाएगा
PM Modi US Visit: व्हाइट हाउस के एक अधिकारी ने बताया है कि पीएम मोदी के शाकाहारी होने के कारण विशेष रुप से स्टेट डिनर में वेज डिश बनाया जा रहा हैं। इसी कारण शेफ नीना कर्टिस को चुना गया हैं। वह अमेरिका के वीगन यानी वेज खाना बनाने के लिए जानी जाती हैं। स्टेट डिनर में वेज खाने में फल,सब्जियां, अनाज और खास तरीके के पौधें से तैयार व्यंजनो को बनाया जा रहा हैं। साथ ही इस बात का ख्याल रखा गया है कि शाकाहारी व्यंजन प्रोटीन, कैल्शियम फाइबर और खनिजों से भरपूर हों।शेफ नीना का कहना है कि हम बहुत उत्साहित है कि भारत ईयर ऑफ मिलेट्स मना रहा हैं। हमने मेन्यू में मैरीनेट बाजरा को शामिल किया गया हैं।
स्टेट डिनर के दौरान मनोरंजन की प्रस्तुती देंगे
PM Modi US Visit: व्हाइट हाउस के पुर्व क्यूरेटर बेट्टी मोंकमैन ने जानकारी दी हैं कि स्टेट डिनर के दौरान मनोरंजन का भी खास इंतजाम किया गया हैं। अमेरिकी राष्ट्रपति भवन में मरीन बैंड जो की करीब 200 साल पुरानी हैं। इसकी प्रस्तुती ग्रैमी अवार्ड विजेता जोशुआ बेल अपनी प्रस्तुती देंगे। आपको बता दे कि राष्ट्रपति जॉन एडम्स के समय से ही मेहमानों के लिए संगीत कार्यक्रमों का आयोजन होता आ रहा हैं।
आइए समझते है अमेरिका के स्टेट डीनर की परंपरा को
PM Modi US Visit: स्टेट डिनर का आयोजन अमेरिकी राष्ट्रपति आवास यानी की व्हाइट हाउस में किया जाता हैं।स्टेट डिनर का आयोजन खास तोर से किसी देश से अपनी करीबी रिश्तों को मजुबत बनाने और दर्शाने के लिए किया जाता हैं। व्हाइट हाउस हिस्ट्री एसोसिएशन के मुताबिक किसी भी देश के स्टेट हेड के स्मामन में आयोजित की जाने वाली राजकीय भोज अमेरिका का सबसे बड़ी भव्य कार्यक्रमों में से एक हैं। दूसरे देशों को स्टेट विजिट के रुप में सम्मान देने का यह एक पारंपरिक तरीका हैं।
हवाई प्रांत के राजा कलाक्वा को व्हाइट हाउस में पहला बार डिननर पर बार स्टेट डिनर पर बुलाया गया था। पहसा बार अमेरिकी राष्ट्रपति उलिसिस ग्रांट और उनकी पत्नी जूलिया ग्रांट ने उनके लिए इस डीनर का आयोजन किया था। पीएम मोदी तीसरे भारतीय नेता हैं। जिन्हें अमेरिका ने स्टेट विजिट पर बुलाया हैं। आपको बताते दे कि इससे पहले 1963 में तत्कालीन राष्ट्रपति सर्वपल्लती राधाकृष्ण को और 2009 में तत्कालिन प्रधानमंत्री मनमोहन सिंह को बुलाया गया था ।
Written By Juhi Pandit
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